Vauhdikas viikonloppu

Viikonlopun meillä oli kylässä ystäväperhe länsirannikolta.

Vauhtia ja vipinää riitti kun muksujakin oli kasassa 1,2 ja monta..

Hyväksi evääksi vieraiden kanssa on todettu tacot.

Eri allergiatkin pystyy hyvin ottamaan huomioon kun jokainen saa valita lautaselleen 

mieleistä ja sopivaa täytettä.

Taco-veneethän ovat gluteenitonta evästä.

Seurueeseen kuului myös suloinen kummipoikamme joka vietti 2-vuotis synttäreitään.

Tapausta juhlistettiin asiaankuuluvin menoin,

ja viimeviikonlopusta inspiroituneena taas kaivurikakulla.

 

No, sitä viimeviikonlopun pikkukaivuria ei tähän hätäkkään sitten löytynytkään

joten vähän krouvimmalla Plastolla mentiin.

Onneksi meiltä löytyy aina innokkaita leipuriapulaisia.

Ruokapainotteiseksihan tämä menee...

hamppareitakin tehtiin. Toimii aina.

Ja lasten kanssa pääsee aikas paljon vähemmällä sotkulla kun ne tarjoilee suodatinpusseista.

Ekana iltana miehet lähtivät elokuviin,
ja me vietettiin lasten nukkumaanmenon jälkeen "tyttöjen iltaa"
herkutellen ja höpötellen.

Siskonpetejä oli huoneessa jos toisessa.
Rehellisyyden nimissä sanottakoon että on näitä meillä arkenakin..

Aamupalan odottelijoita.

Viikonlopun puuhiin kuului mm poliisimuseossa käynti.
Se on mukavaa kohde monen ikäisten lasten kanssa,
ja sisäänpääsykään ei maksa mitään.

Lasten vonkauksen tuloksena riemuksi koottiin tramppa.
Tekonurmi trampan alla tuntuu yhä hyvältä ratkaisulta, ei mene aivan mutavelliksi koko alue.

Mukavan viikonlopun jälkeen jaksaa taas valmistautua arkiviikoon.

Ensi viikonloppuna meillä juhlitaankin sitten 8-vuotis kekkereitä.

Me on tällä viikolla muutettu uuteen makuuhuoneeseen
ja eilen miehet porailivat uuden työhuoneen verhoille tangot seinään.
Josko siis sisustuspainotteisempaakin postausta saisin aikaan lähiaikoina
vaativat vaan vielä aika paljon viimeistelyä nuo huoneet...
Mutta kaikki ajallaan. :)

Mukavaa alkavaa viikkoa sullekkin!

Toivottelee Taina

Synttärikemut!

Meillä on viime vuosina vakiintunut tavaksi järjestää sukulaisille yhdet, yhteiset synttärikekkerit

tammi-maaliskuussa syntyneille lapsillemme.

Kummien kanssa ja kaveri-synttäreillä sitten juhlitaan vielä oikeinakin ajankohtina.

Tänä vuonna olikin mielessä pari kakku-visiota jotka halusin päästä toteuttamaan!

Ensimmäinen oli kaivuri-kakku, 

jonka idean kopsasin Marjon huipusta pärinäpoika-kattauksesta.
 

Reseptinä käytin luotto-mutakakkutyyppistä suklaakakku ohjetta joka täällä on ennenkin ollut,

mutta laitateaanpa uudelleen, sisko tätä ainakin aina välillä on kysellyt! :)

 
Suklaatorttu (gluteeniton, maidoton)

300 g sulaa margariinia (sunnuntai)

4,5 dl sokeria

3 munaa

3 rlk vaniliini sokeria

3 dl jauhoja (semper fin-mix / riisijauho, oikeasti vehnis)

reilu pari dl leivonta-kaakaojauhetta

Kaikki sekaisin, uuniin 200 C n. 25 min. Anna jäähtyä ennen kumoamista.

(teen itse silikoni / irtopohja vuokaan)
Keskelle ronklasin reiän ja koristelin kaakaotomusokeri-kuorrutteella ja suklaarusinoilla.

syö semmoisenaan tai esim. vanilja jäätelön kanssa. (maidoton soija- /kaura- / riisi-jäden).

Toinen oli sateenkaarijuustokakku jonka tekemiseen löytyy hyvä ohje täältä.

Melko vaivalloinen mutta ihan hyvää. 
Resepti oli helppo muuntaa vähälaktoosiseksi ja gluteenittomaksi
- kannattaa varata pari pakettia gluteenittomia keksejä pohjaa varten.

Vihreät kuulat on meidän perheen kestosuosikkeja ja synttäreillä ne syödään perhostikkareina.

Nämä on helppo kerätä talteen ja käyttää useamman kerran.

 Kastekynttilöitäkin koitetaan muistaa aina synttäreillä poltella.

Nyt on taas arkiviikko pyörähtänyt käyntiin.

Ne tuntuvat vilahtavan aina niin nopeaan töiden, harrastusten 

ja lasten koulu- ynnä muiden menojen ja puuhien siivittämänä.

 

Viikonlopuksi saadaankin sitten kummipojan ihana iso perhe meille kylään!

Mukavaa viikkoa sullekkin!

Toivottelee Taina